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店名 : 呂仔記
地址 : 香港筲箕灣東大街121A號
碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅小吃，約1950至1960年代出現，其材料以粉絲為主，以澱粉將湯煮至濃稠，並加入老抽和生抽成棕色，冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調，使湯羹的口感更為充實。呂仔記其招牌的碗仔翅，以純雞湯、火腿絲等近10種材料熬制，湯鮮味美，口感層次豐富。
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